So/10/7
10:30–14:30
sobotní brunch

Asijská kuchyně

Mutant Fast Food & Catering

 

1.foodtruck na Ostravsku. Street food od A do Z. Naše superpower jsou velké asijské polévky, děláme také hotdogy, burgery, mexické speciality, kombinujeme prvky kuchyní z různých částí světa. Milujeme vaření a fermenty #foodtruckingislife

 

www.facebook.com/MutantFastFood

Výběr z nabídky jídel

PORK BELLY SHOYU RAMEN

japonský kultovní typ nudle, silný kombinovaný hovězí-vepřový vývar dochucený se shoyu tare, vepřovým bůčkem, půlvejcem marinovaným v rýžovém víně a sojové omáčce, salátem z řasy wakame, kukuřicí, hříbkem shiitake marinovaným ve speciálním rýžovém fermentu shio koji, chilli nitěmi a sezamem

 

KOREJSKÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA S VÝBĚROVOU JASMÍNOVOU RÝŽÍ

grilovaná křidélka se směsí koření, přelité pikantní omáčkou z pasty gochujang, jarní cibulka, sezam

 

* výběr z nabídky jídel nemusí být v průběhu celého brunche kompletní