V roce 2016 jsme postavili první food truck jménem IZI a začali se učit “novému životu”. Pořídili jsme menší, ale špičkovou průmyslovou americkou udírnu. Elektrickou, na dřevěné štěpky, takovou, kterou používají stovky restaurací po celé Americe. Konzistence je klíč k úspěchu a rutina osvobozuje... Trhané vepřové byl náš první flirt s americkým BBQ. V kombinaci s klasickým americkým grilled cheese sendvičem jsme měli vítěznou kombinaci, kterou tolik milujete - MISS PIGGY. Mimochodem slovní hříčky nás fakt baví, většina z našich produktů je pojmenována podle amerických herců, zpěváků a podobně.
